Análisis químico de la concentración de lípidos en Ulva lactuca

Main Article Content

Mayra Cuenca Zambrano
Richard Duque Marín
Yadira Solano Vera

Abstract

Se realiza el presente estudio para analizar las concentraciones de lípidos en Ulva lactuca, mediante el uso de protocolos químicos y diferencia de pesos que ayudan a cuantificar a estos, con el fin de observar los  niveles óptimos. Teniendo como resultado El peso inicial  7 gr. ; el peso final seco alto de 0,35 gr. en la muestra 2 y bajo de 0,2 gr.  en la  6; así también la concentración de lípido alta fue en la muestra 7 con 5,71 gr.  Y baja con 2,85 gr. en la muestra 3 y 6

Article Details

How to Cite
Cuenca Zambrano, M., Duque Marín, R., & Solano Vera, Y. (2018). Análisis químico de la concentración de lípidos en Ulva lactuca. Espirales Revista Multidisciplinaria De investigación, 1(8). https://doi.org/10.31876/re.v1i8.334
Section
Artículos
Share |

References

• Santelices, Bernabé. (1991). “Catálogo de las algas marinas bentónicas de la costa temperada del Pacífico de Sudamérica”. Ed. Universidad Católica de Chile; 1º Edición; Chile.

• Sumarriva, L. (1985). “Estudio de la Composición Química de algunas Algas de mayor consumo en el Perú”.

• Vázquez Roncero, A; Janer del Valle, C. & Janer del Valle, M.L. (1976). “Polifenoles naturales y estabilidad del aceite de oliva”. Grasas y Aceites, 27: 185.

• Steffesen, D. A. 1976. Morphological variation of Ulva lactuca in the Avon- Heathcote Estuary, Christchurch. N. Z. Journal Marine Freshwater Research 10: 329-341