Remoción de metales pesados en agua residuales utilizando las saponinas de la cabuya (Furcraea andina)
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Abstract
El agua, recurso principal en el desarrollo de la sociedad, ha generado nuevos métodos, recursos y técnicas en la implementación de lineamientos y normativas para su tratamiento, fundamentales para obtener un agua de buena calidad sanitaria.
La presente investigación determino y cuantifico las saponinas presentes en la hoja de la cabuya (furcraea andina),
como posible bio-surfactante en la eliminación de metales pesados en el tratamiento de aguas residuales. Para la extracción de saponinas se utilizó dos métodos de obtención de materia vegetal a su vez se comparó y verifico los métodos con
relación a su porcentaje de saponina obtenidas al final del análisis. Utilizando el método de la espuma, como método cualitativo-cuantitativo y el de doble extracción gravimétrica como método cuantitativo.
Los metales pesados afectan los ecosistemas debido a su biomagnificación, son de gran importancia económica, debido a los costos elevados en los tratamientos utilizados para la eliminación de estos del ecosistema y por los daños que ocasionan a la salud, con enfermedades tales como: retrasos en el desarrollo, varios tipos de cáncer, daños en los riñones, incluso en algunos casos la muerte.
Para cuantificar en aguas residuales el grado de contaminación y establecer el sistema de tratamiento más
adecuado, se usan parámetros de normativas oficiales como
Demanda Química y Bioquímica de Oxígeno, estos parámetros están enfocados en reducir los contenidos de materia orgánica y
nutrientes, eliminar patógenos y parásitos, estas normas no consideran índices de cantidad de metales pesados para considerar un agua aceptable, o algún método bio sustentable para su eliminación.
En la cuantificación de las saponinas como posible bio- surfactante para eliminar metales pesados en aguas residuales se obtuvo como resultados: En el método de la espuma muestra #1
1.038%, muestra #2 0.315%; y con el método doble extracción gravimétrica muestra #1 1.48%, muestra #2 0.48 %, el cual
demostró que la hoja de la cabuya contiene saponinas.
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Figura 2. Comparación de métodos
Fuente: Elaboración propia
DISCUSION / RECOMENDACIONES
Se puede concluir a partir de los análisis realizados que la cabuya (Furcraea andina) siendo un cultivo andino - ecuatoriano que por décadas ha sido considerado solamente como fuente textil, posee características nada explotadas, conteniendo en su composición química saponinas.
El uso de métodos de secado en la obtención de materia vegetal demostró mejores resultados que el método de triturado. Para la obtención de saponinas.
Empleando técnicas de extracciones adecuadas se
puede obtener gran cantidad de saponinas, las cuales se las puede emplear como agente biosurfactante o materia surfactante de origen vegetal, la cual puede emplearse en una de las etapas de remoción de metales pesados.
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