W. F. Teneda Llerena, E. Santamaría Freire, K. A. Moreno Gavilánes, y M. G. Acosta Morales, «Semaforización de alimentos procesados de acuerdo a las normativas legales ecuatorianas para la reducción de la tasa de sobrepeso en preadolescentes en Tungurahua», ER, vol. 2, n.º 23, dic. 2018.